الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  المنشوراتالمنشورات  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الطبخ الجرائري بادنجان بالبشاميل في الفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مشاعر الحياة

avatar

آﻟﺷﺧﺻﯾة ﺂﻟﻣ̝̚ﭬﺿﻟة :
جَنًـسُڳَ » : ذكر
مُشاركاتڳً : 14
الخبرة : 24
التقييم : 0

مُساهمةموضوع: الطبخ الجرائري بادنجان بالبشاميل في الفرن   الإثنين أغسطس 27, 2012 5:34 pm

الطبخ الجرائري بادنجان بالبشاميل في الفرن

المقادير:

3حبات بادنجان ،1/4 كغ لحم مفروم (فيونداشي)،2 حبات بصل متوسطة ،قليل من
الجبن المبشور (فروماج رابي)،وخلطة البيشاميل ،ملعقة قهوة من الفلفل الاسود
واخرى من الكمون والملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

تنضف حبات البدنجان وتقطع الى شرائح طوليا وتملح قليلا وتقلى في زيت ساخن
وتوضع جانبا وبعدها نضع في مقلات البصل المفروم ناعم مع التوابل عندما ياخد
الون الدهبي نضيف الحم المفروم و نخلط لمدة 4د ننزع الخليط من النار ونحضر
صينية الفرن ونلف البادنجان (شريحة بادنجان نضع فوقها ملعقة من الخليط لحم
والبصل وتصف في الصينية كطبقة ونضع فوقها خلطة البيشاميل و نعيد طبقة اخرى
ونضع البشاميل المتبقي والجبن المبشور توضع في الفرن 10د على درجة حرارة
200دم (تحمر من الاعلى)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العالمى 6

avatar

آﻟﺷﺧﺻﯾة ﺂﻟﻣ̝̚ﭬﺿﻟة :
جَنًـسُڳَ » : ذكر
مُشاركاتڳً : 5
الخبرة : 5
التقييم : 0

مُساهمةموضوع: رد: الطبخ الجرائري بادنجان بالبشاميل في الفرن   الثلاثاء أغسطس 28, 2012 3:05 pm

شكرااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الطبخ الجرائري بادنجان بالبشاميل في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة ناروتو البطل ® Naruto Hero :: ♣ الـمَـڼٿڍى الـُعامَـ $$ :: المنتدى العآم-
انتقل الى: