الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكمونية بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مشاعر الحياة

avatar

آﻟﺷﺧﺻﯾة ﺂﻟﻣ̝̚ﭬﺿﻟة :
جَنًـسُڳَ » : ذكر
مُشاركاتڳً : 14
الخبرة : 24
التقييم : 0

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكمونية بالصور   الإثنين أغسطس 27, 2012 5:36 pm

طريقة عمل الكمونية بالصور

صور الكمونية

الكمونية - أكباد الدجاج بالكمون و الدرسة-


المكونات:
أكباد دجاج 500غ
بقدونس و كزبرة مفرومين ناعما
رأس ثوم
ملح - فلفل أسود - ملعقة كبيرة كمون مطحون - فلفل أحمر (بابريكا)
زيت للتقلية
فنجان ماء دافيء

أول شيء نحضر الدرسة كالتالي:
ننقي الثوم و نقسمه بالطول ننزع العرق الأخضر ثم نهرسه بالأآلة المخصصة لذلك

أو بواسطة الهاون ( المهراس)

نضيف للمهراس الملح و الفلفل الأحمر الكمون و الماء الدافيء
نهرس حتى نتحصل على عجين متجانس أحمر
نسخن الزيت قليلا ثم نضع الهريسة فيه


نضيف الأكباد نقلي قليلا ثم نضيف الماء حتى تتغطى الأكباد نضيف نصف كمية العشاب و نطهو نصف ساعة


عند تخثر المرق و نضوج الكبد نطفيء النار و نضيف باقي العشاب للزينة



ملاحظة : ممكن جدا نضع فلفل حار في الدرسة رايحة تكون ألّذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لمسة إحساس

avatar

جَنًـسُڳَ » : انثى
مُشاركاتڳً : 23
الخبرة : 35
التقييم : 7

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكمونية بالصور   الإثنين أغسطس 27, 2012 6:24 pm

موضوع رائع جدا ..
تسلم دياتك ع الاختيار الرائع للموضوع ..
لاعدمناك والله وبنتظار جديدك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكمونية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة ناروتو البطل ® Naruto Hero :: ♣ الـمَـڼٿڍى الـُعامَـ $$ :: المنتدى العآم-
انتقل الى: